Θωμάς Ράπτης: Ένα λάχανο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!

Ο Θωμάς Ράπτης είναι παραγωγός οπωροκηπευτικών στο Σαραντάπορο Ελασσόνας. Πιστεύει πως ένα λάχανο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα. Φυσικά, το λάχανο πρέπει να τρώγεται χειμώνα. Αλλά, όμως, λάχανα κυκλοφορούν και καλοκαίρι. Πολύ καλή αφορμή να τον ρωτήσουμε για τα φυτοφάρμακα που συνοδεύουν τα λαχανικά που τρώμε. «Προσπαθούμε όσο το δυνατό να τα αποφεύγουμε. Το φάρμακο διαρκεί δύο μέρες. Όταν πέσει το νεράκι... Αλλά υπάρχουν και φάρμακα που είναι για πέντε μέρες. Το καλύτερο είναι το βιολογικό. Αλλά είναι αδύνατον να καλλιεργηθεί και να βγει ένα σωστό προϊόν».